Region pokazuje potencijale za elitni turizam

20/06/2012

Obuka profesionalnih ugostiteljskih radnika ključ je za rast tržišta luksuznog turizma.

Linda Karadaku za Southeast European Times iz Prištine -- 20/06/12

Eksperti kažu da je Turska evropski lider po pitanju sektora luksuznog ugostiteljstva. Na slici je plaža u blizini odmarališta Bodrum. [Reuters]

Turizam na Balkanu dobro ide, ali stručnjaci u toj grani privrede tvrde da je radnicima u tom sektoru potrebno solidno rukovodno obrazovanje u oblasti ugostiteljstva, kao i usmjereniji pristup zasnovan na detaljnim planovima, kako bi ta grana privrede doživjela potpuni procvat.

Potencijal regiona za elitni turizam turizam zainteresirao je najrasprostranjeniju mrežu škola za ugostiteljski menadžment na svijetu, švicarsku ustanovu Laureate Hospitality Education (LHE), koja sad pokušava privući polaznike sa Balkana.

"Kad visoko obrazovani studenti završe studij, neki od njih će se vratiti i dati doprinos razvoju turizma u svojoj domovini. To se isplati objema stranama," izjavila je za SETimes Julia Tokareva, regionalna direktorica za upis pri LHE za jugoistočnu Evropu.

Tokareva je ovog mjeseca posjetila region kako bi procijenila potencijal za rast turizma. "Po mom mišljenju, ima mnogo toga što bi turisti mogli vidjeti, i mnogo toga što bi im se moglo ispričati, tako da budu uvjereni u svoju bezbjednost i ugodnost tokom posjete," kaže ona.

Eksperti kažu da postoji naglasak na stvaranju visoko specijaliziranog osoblja, jer elitni -- a sve više "tipični" -- turisti očekuju krajnji komfor i pažnju prema detaljima.

"Ne bi se trebala potcjenjivati važnost specijaliziranog osoblja, koje je steklo znanje i stručnost potrebnu za daljnji razvoj turističkog i ugostiteljskog sektora. Odlična usluga, pozitivno iskustvo i komfor su ono što vraća turiste i što dovodi do davanja preporuka. Mislim da Balkan ima vrlo dobru šansu za uspjeh," izjavila je Tokareva.

Ona je dodala da su interes izrazili potencijalni studenti iz Hrvatske, Makedonije, Bosne i Hercegovine, Albanije i s Kosova.

Belul Beqaj, profesor Univerziteta u Prištini, složio se da je neophodno stvoriti novi kontingent profesionalnog osoblja.

"Sad postoji velika potreba za profesionalcima u tom polju, s obzirom na važnost koja se danas pridaje turizmu na Kosovu. Moramo imati nove profesionalce ako želimo razviti tu oblast i podržati taj razvoj adekvatnim kadrovskim resursima," izjavio je Beqaj za SETimes.

Besart Xhaferri pronalazi potencijalne kandidate za Cambridge Education Group u Albaniji i Bugarskoj, koju je završilo preko 80 albanskih i bugarskih studenata.

"Za poslodavce je važno da angažiraju osoblje koje izlazi iz škola i koje je što je kvalificiranije moguće, tako da nema potrebe za obukom o trošku kompanije. Činjenica da Les Roches i Glion kvalificiraju studente u školi s obaveznom godišnjom praksom pruža studentima tu prednost."

Diplomirani studenti koji se vraćaju u svoju domovinu od najveće su koristi u smislu privlačenja investicija u oblasti ugostiteljstva od strane velikih kompanija.

Povezani članci

"Već neko vrijeme Hrvatska, Grčka i Bugarska imale su značajan broj aktivnih studenata na ta dva univerziteta, i može se jasno vidjeti uspjeh u turističkoj grani privrede u tim zemljama," kaže Xhaferri.

"Što se tiče Albanije,već neko vrijeme priprema armije u tom polju važnija je od ulaganja u osnovnu infrastrukturu u zemlji," dodaje on.

U cilju promoviranja elitnog turizma, stručnjaci kažu kako bi Albanija trebala pružati bolje usluge, te po mogućnosti slijediti standard Hrvatske, koji je jedan od najviših u regionu.

"Bugarska ubrzano napreduje, a Grčka sad ima iza sebe već stoljetni turizam, dok je Turska već lider u Evropi u oblasti luksuznog turizma," izjavio je Xhaferri.

Ovaj sadržaj je naručen za SETimes.com.